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军队文职招聘考试

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酶促反应初速度的概念？

正确答案:在研究酶促反应动力学中，为准确的表示酶活力，一般都用初速度表示，即酶反应初始阶段，即底物转化量＜5%时的反应速度，也就是进程曲线的直线部分。
答案解析:有
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