下列关于发酵工程的说法，错误的是（）

• A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
• B、通过人工诱变选育新品种
• C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
• D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成