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畜牧、兽医科学

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请简述玉米的营养特点和饲用价值。

正确答案:玉米属于谷实类能量饲料。其营养特点为:NFE高,70-72%,且为易消化的淀粉。CP含量低,8.6%。脂肪含量高,主要在胚中。矿物质含量低,钙少。黄玉米含有叶黄素和类胡萝卜素。饲用价值:是畜禽重要的饲料原料,适口性好,易消化,有效能值高。喂猪、禽效果好。但需搭配含赖氨酸较高的蛋白质饲料和矿物质饲料。不宜粉碎过细。容重大。饲喂反刍动物需配以麦麸。应避免使用在水产饲料中。高蛋白质、高赖氨酸、高油玉米的饲喂效果更好。
答案解析:
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