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食品科学技术

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食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是由于在生产过程中形成的.污染的致癌物；三大致癌物是（）。

  • A、黄曲霉素
  • B、3-4苯丙吡
  • C、亚硝酸盐
  • D、福尔马林
正确答案:A,B,C
答案解析:有
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