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03024生物化学及生化技术
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03024生物化学及生化技术
固定化酶
正确答案:
固定化酶是指经物理的或化学的方法处理，将酶结合到特定的支持物上，使酶变成不易随水流失，即运动受到限制而又能发挥催化作用的酶制剂。这样制备的酶，曾被称为水不溶酶或固相酶或固定化酶。
答案解析:
有
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