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评茶员考试
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评茶员考试
下列不属于纠偏行动的是（）
A、重新加工
B、销毁产品
C、退回原料
D、降价处理
正确答案:
D
答案解析:
有
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GB/T19598《地理标志产品安溪铁观
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白茶品质评语中，若滋味为“毫味明显，甘鲜
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名优绿茶叶底项目的品质系数（权数）为（）
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茶叶拼配对保证成品茶的品质和产品的（）具
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正山小种红茶香味带松烟香是品质正常的表现
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以下哪个不是乌龙茶叶底的审评术语（）。
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以下（）是武夷山小种红茶的滋味特征。
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一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶
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冠突曲霉是砖茶中有益的霉菌。
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采摘芽芯制作的名茶，品质最为优异。
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形成茶汤滋味的主要化学成分有（）。
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绿茶评茶计价，如外形评二等，内质评四等，
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茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的
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白茶按其等级可分为（）。
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抓茶一把，用力握紧，微感刺手，发出“沙沙
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以下（）是陈年乌龙茶干茶色泽审评术语。
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洞庭碧螺春属于（）茶。
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（）外形细长弯曲，色泽乌中带黄；内质香味
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下列（）有碍于品茶室空气新鲜
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茶具中的珍品紫砂壶的著名产地，应该是（）
