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生物工程

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气升式反应器的工作原理

正确答案: 把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低故向上运动,而气含率小的发酵液则下沉,形成循环流体,实现混合与溶氧传质。
答案解析:
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