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WSET二级认证试题

可以通过（）确定软木塞受到污染。

下面哪一个是用来表示波特酒的常见酒标术语？（）

下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒？（）

索莱拉solera系统是一种（）方法。

下列哪个西班牙产区以酿造桃红葡萄酒而著名？（）

下列哪种技术可用来加深大多数红葡萄酒的颜色？（）

下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒？（）

在红葡萄酒的酿造过程中，主要从葡萄皮中萃取的是下列哪一项？（）

下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒？（）

“浅柠檬色；干型，酸度高；绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准

标注为“未下胶”或“未过滤”的葡萄酒（）。

下列哪两个国家都是用冰冻葡萄来酿造甜葡萄酒的主要生产国？（）

以下哪一个是酒体饱满、单宁高、酸度高和酒精度高的红葡萄酒？（）

单麦芽威士忌一定是来自于同一（）。

歌海娜葡萄通常（）。

下列哪种葡萄酒的酒标是以葡萄品种来标注的？（）

拿破仑是那种葡萄酒的品牌？（）

FleurieAC是以村庄命名的法定产区，位于（）。

巴尔德佩尼亚斯（Valdepenas）在哪儿？（）

下列哪一项是正确的？（）

下列哪一项最能贴切描述年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的外

金酒的主要风味来自于（）。

在嗅觉上，经过熟化的玛歌Margaux的香气特征通常是（）。

打开起泡酒时，应该做些什么来确保开瓶容易而且安全？（） 1.将起

下列哪一组是以用西拉/设拉子酿造优质葡萄酒而著称的产区？（）

中奥塔哥是哪个国家的葡萄酒产区？（）

在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）

密思卡得Muscadet酒瓶上的“Surlie”这个酒标术语表示

高品质的增芳德具有下列哪些香气？（）

下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒？（）

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