啤酒知识
啤酒灌装容器中（）使用最多。
啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物，根扦插和压条方式进行，以保证在遗
印度淡色艾尔（Indian Pale Ale-IPA）的发源地在
酒花的分类主要根据酒花中a-酸含量和香气组成进行划分。
下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）
世界啤酒大赛（World Beer Cup）举办地在哪个国家？（
空腹喝啤酒好吗？
欧洲人从下列哪个地区或国家引入了啤酒酿造技术？（）
中美科学家对距今9000～7000年前的河南舞阳县贾湖遗址中的陶
对酒花的药用价值研究发现，酒花中的哪种物质具有抑制癌症细胞生长的
生啤酒和熟啤酒的区别是什么？
啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（）
考古学家多印加文明中啤酒足迹的发现地区主要在哪个国家？（）
下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气？（）
世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）。
醪液中的（）的活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量。
啤酒杯垫是展示啤酒文化的重要元素，它的基本作用不包含（）。
美国精酿啤酒酿造商的定义中不包括下列哪个选项？（）
为什么生啤更容易使人发胖？
世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
啤酒受到野生酵母污染会产生哪些问题？
德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会drinktec，是全球饮
舌头能感受的基本味觉是（）。
不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的？（）
美国最权威的啤酒专业协会是（）。
巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是（）。
下列关于修道院啤酒的说法中，正确的是（）。
比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。
比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。
购买啤酒时应注意什么？
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