二级营养师
某以玉米为主食地区，人群中发现了身体裸露性皮炎，尤其是上下肢伸侧
食物中毒处理中第一步是哪一项（）。
牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是（）
成熟的T淋巴细胞经血流分布至外周免疫器官的胸腺依赖区定居。
简述人工喂养的基本方法和原则。
膳食调查方法及优缺点
跳绳可在户外平坦的草地上进行
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）
凉拌菜中加入食醋下列说法错误的是（）
关于百分位数曲线法的说法，正确的是（）
为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；
演讲的过程一般分为（）个阶段。
GI多少的食物为高血糖指数食物？
营养监测的主要功能包括（）。
某社区总人口为l000人，采用人群食物频率对该社区500人过去1
强化食品只允许强化维生素和矿物质。
乳母乳汁分泌的影响因素，主要有（）
人体营养状况综合评价包括（）
C18：0是（）
下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（ ）
为了有效预防新生儿神经管畸形，孕妇孕早期应注意补充的营养素为（）
孕晚期每日膳食蛋白质应增加（）g
幼儿良好的饮食习惯有（）
食用油脂在烹调中的作用，下面哪一项描述不正确（）
食品中添加必需营养素的目的通常包括（）。
可以使用的锌强化剂包括（）。
王姐怀孕9个月了，她一直担心以后孩子出生后喂养不好会影响其生长发
食物频率法是膳食调查的主要方法之一，具有操作相对简便、结果可靠的
在规模较大的食物中毒事件时，一般至少采集（）名具有典型临床症状患
葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分是（ ）
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