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生物工程

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简述等电聚焦电泳分离蛋白质的原理。

正确答案: 各种蛋白质各自都有一个等电点,在一特殊的pH环境中,蛋白质分子呈电中性,在电场中不会迁移。
在电泳介质中放入载体两性电解质,当通以直流电时,两性电解质在电场中形成一个稳定的、连续的、从阳极到阴极线性提高的pH梯度。在此体系中,不同的蛋白质即移动到或聚焦于其相当的等电点位置上。因此蛋白质只能在其等电点位置被聚集成一条区带。只要凝胶中的pH梯度范围足够窄,便可将等电点相近的蛋白质分开。
答案解析:
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