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生物工程

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简述聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理。

正确答案: 由于聚丙烯酰胺凝胶是多孔介质,不仅能防止对流,把扩散减少到最低;而且其孔径大小与生物大分子具有相似的数量级,能主动参与生物分子的分离,具有分子筛效应。
因此,在使用聚丙烯酰胺凝胶电泳进行蛋白质分离时,在电泳过程中不仅取决于蛋白质的电荷密度学(电荷效应),还取决于蛋白质的大小(分子量)和形状(分子筛效应)。
答案解析:
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