多做题，通过考试没问题！
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
确定储藏室的面积时、应考虑到企业的（）
A、类别
B、规模
C、菜单
D、销量
E、原料市场的供应情况
正确答案:
A,B,C,D,E
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
（）也称标准菜单。
·
厨房管理
·
自助餐普遍受到欢迎是因为其（）
·
服务过程中，客人邀请服务员跳舞时怎么办？
·
餐饮企业管理信息系统的建设与管理是为了实
·
餐饮目标市场应当具备的条件有（）。
·
当服务人员进入岗位时要自我注意的事项是哪
·
新员工的培训时间：理论培训时间不少于（）
·
特别菜单是以（）为主体与社会或企事业单位
·
要想提高顾客的流动性，最好用（）。
热门试题
·
菜单是餐厅向宾客推销食品、饮料的工具，在
·
经营者在订价时，往往要考虑菜肴的成本、特
·
客人吃中餐时，各种酒水一律斟至（）满为宜
·
市场营销应考虑消费者研究的内容主要是生理
·
菜单的价格应当真实反映产品的价值。
·
可以决定餐饮组织机构模式的因素有（）。
·
采用化学消毒设备的（）。
·
餐具的损耗主要来自于哪几个方面（）
·
花式调酒起源于美国。
·
从事餐厅服务的人员必须身体健康，定期检查
