多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
以下（）商品的保存温度必须是冷藏。
A、西瓜
B、苹果
C、榴莲
D、油桃
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列（）个清洁工具不可以使用在食品工器具
·
包装材料存放于指定地点或指定容器内，不得
·
负库存的产生原因有（）
·
以下物品须要防护的是（）
·
保持排面肉类新鲜的方法有（）
·
（）在用做销售散卖食品，可以不计算在去皮
·
下列那些情况下，员工必须洗手，保持手部清
·
生鲜销毁分（）
·
注意时间段，不要在即将营业结束时补很多货
·
下列哪种不是酵母在面包制作中产生的功能（
热门试题
·
色卡使用规范由（）员工在收货后按星期所对
·
下列不属于单证五大表格是（）
·
肉的成熟，肌肉在（）作用下，糖元减少，乳
·
下列（）是属于蔬果部门的生命线。
·
分切水果即食食品可以在卖场直接操作。
·
冻柜产品摆放不能超出及堵住（）
·
供应商包装产品（称重类）的包装上不需要显
·
关于商品的称重去皮正确的做法是（）
·
顾客投诉的来源包括（）
·
新鲜肉的库存一般在（）最佳，温度条件为（
