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前厅服务员考试

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饭店的钥匙有哪几种?其使用范围怎样?

正确答案: (1)客房钥匙,即客用钥匙,每个房间一把,供客人使用。
(2)客房备用钥匙。每个房间两把,保存于前厅部办公室,供需要时使用。
(3)楼层总钥匙。可以打开该楼层的所有房间,供楼层领班和服务员使用。使用时由服务员在每天上班时到客房部办公室或客房中心签字领取,下班时交回。
(4)公共区域总钥匙。可以打开公共区域的所有房间及员工通道,供公共区域清洁组(PA)在清扫时使用。
(5)客房区域总钥匙。能打开主管区域内所有客房及会议室,以便工作需要。主管上班时去客房中心领取,下班后退还。
(6)饭店总钥匙。能打开本饭店(除行李房、贵重物品保管室、档案室等少数地方外)的所有房间。只供总经理、副总经理及驻店经理使用。另一把存放于收款处的小保险箱内,必要时可在保安部人员陪同下,由值班经理使用,但应履行登记手续,写明使用时间、原因和交回的时间。
答案解析:
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