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食品科学技术
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食品科学技术
从环境中分离目的微生物时，为何一定要进行富集培养？
正确答案:
自然界中目的微生物含量很少，非目的微生物种类繁多，进行富集培养，使目的微生物在最适的环境下迅速地生长繁殖，数量增加，由原来自然条件下的劣势种变成人工环境下的优势种，使筛选变得可能。
答案解析:
有
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