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营养(士)
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营养(士)
发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。
A、沙门菌属食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、致病性大肠杆菌食物中毒
D、肉毒食物中毒
E、葡萄球菌食物中毒
正确答案:
E
答案解析:
有
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流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1
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下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）
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下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）
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下列属于食物中毒范畴的是（）。
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预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
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以下哪种细菌易引起感染型食物中毒（）。
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水分活性（Aw）降至何数值以下，一般真菌
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广泛用于食品包装的材料是（）。
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不可以阻断亚硝胺合成的有（）。
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下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。
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黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。
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肉毒毒素的毒性为（）。
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农药污染食品的主要途径有（）。
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下列哪项不属于有毒动植物种毒（）。
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以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（
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200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒
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黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）。
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10月23日和24日晚间9点以后某医院急
