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食品安全管理员考试

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现有一批花生米,黄曲霉毒素B1的含量已超出国家规定的限量,其中有的颗粒已明显发霉,适宜的处理方法是()

  • A、作动物饲料
  • B、加碱清洗晾干
  • C、挑出霉粒
  • D、用活性炭吸附去毒
正确答案:C
答案解析:
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