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厨师考试

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鸡蛋的()中的脂肪含有磷脂,是一种天然的理想乳化剂。

  • A、蛋白
  • B、浅色蛋黄
  • C、深色蛋黄
  • D、蛋黄
正确答案:D
答案解析:
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