多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
水分活性值
正确答案:
同样条件下表示水可以被利用的程度，物质水的蒸汽压比上纯水的的蒸汽压，最大最小1、0。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
请指出下列（）吸收营养物的方式需要能量。
·
消毒剂在低浓度时对微生物生长有刺激作用。
·
人们利用霉菌可生产（）、（）、（）和（）
·
什么是微生物?它包括哪些种类?与食品工业
·
光能自养型微生物
·
下列物质可用作生长因子的是（）
·
试比较原核微生物和真核微生物的异同。
·
加热是消毒灭菌中用得最广泛的方法，加热灭
·
抗原
·
请用图解免疫酶联吸附法（EL1SA）测定
热门试题
·
什么叫鉴别培养基？试以EMB培养基为例，
·
原核细胞通过其附属物称为（）从一个细胞向
·
恒浊器
·
准性杂交
·
在食品工业中如何正确看待丝状真菌？
·
点突
·
在下面哪种条件下，肉毒梭菌可能产生毒素（
·
根瘤菌可与（）共生固氮
·
为什么微生物对微生物学家作为实验模型是非
·
简述大肠杆菌T4噬菌体的结构和繁殖过程。
