多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
红色瘦肉和贝类是人体食物()的最佳来源,锌含量最高的是()、()。
正确答案:
锌;鲜扇贝;牡蛎
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
维生素C主要来源于()和水果,尤其是()
·
简述糖类的生理功能。
·
如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少,则
·
合理营养
·
食用()烹调方法制作的食物可以促进乳母乳
·
血糖生成指数
·
论述营养素参考摄入量的几个指标和内容。
·
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)的计
·
治疗铁缺乏应该多吃的食物是()。
·
脂肪主要在()消化。
热门试题
·
人造黄油含()脂肪酸较多。
·
婴儿长期钙摄入不足,加上蛋白质和维生素D
·
不饱和脂肪酸含量最低的是()。
·
《中华人民共和国食品安全法》自()起施行
·
发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造
·
蛋白质在消化道内被()分解为氨基酸而被吸
·
谷物中的矿物质多以()形式存在。
·
食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、
·
膳食指南
·
蛋白质凝胶中保持的()越多,口感就越软嫩