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食品科学技术

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亨利定律的内容?亨利系数的意义?

正确答案: 在一定温度下,稀溶液中挥发性溶质在气相中的平衡分压,与该溶质在液相中的mol分数成正比.
亨利系数是稀溶液中挥发性溶质在气相中的平衡分压与该溶质在液相中的mol分数的平衡系数,温度越高,亨利系数的值越大,溶质的溶解度越小。
答案解析:
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