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前厅服务员考试

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总台的规格标准是什么?

正确答案: (1)总台的外侧高度一般为120~130厘米,台面宽度为45厘米左右。
(2)总台内侧为工作台,高度为85厘米,台面宽度为60厘米。工作台上配置有电脑、房况控制架、钥匙架、表格抽屉、文具等。
(3)总台内侧与后墙通常留有1.2~1.8米的空间距离,用于接待人员通行。
(4)总台附近一般设有前厅办公室、预订部、商务中心、外单位驻店服务机构、客用电梯、员工电梯、楼梯、客用洗手间、大堂休息处、咖啡厅或茶座等设施。
答案解析:
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