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食品科学技术

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下面哪项不属于SSOP中防止交叉污染的三个方面（）

  • A、防止员工操作造成的产品污染
  • B、生、熟（即食）食品的隔离
  • C、防止洗手消毒不正确造成污染
  • D、防止工厂设计造成的不合理
正确答案:C
答案解析:有
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