多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
在食品的质量要素中,居于第一位的是()
A、风味
B、功能性
C、安全性
D、营养
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
现在我国经济正由粗放型向()型转变。
·
对食品加工人员的健康要求有哪些?
·
将GMP作为建设性的规定是()
·
ISO9000与ISO14000体系遵循
·
能引起一群个体死亡50%所需的浓度,一般
·
在速冻青刀豆加工工艺中,可能产生物理性危
·
国家质检总局授权()组织开展本辖区食品生
·
质量保证模式
·
经检验检疫确定为不适合人类食用或不符合兽
·
质检人员和机修人员进入洁净区也也应该按规
热门试题
·
()是认证制度的基础,标准水平越高,被认
·
食品没有绝对安全,只有相对安全。
·
临时进入洁净区的工艺人员可借穿机修人员的
·
建立和实施HACCP过程中,下列人员应该
·
()是衡量产品质量的主要依据。
·
为什么要对验证有效的巩固措施标准化?
·
食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条
·
食品加工技术中的预处理包括()、()、(
·
有关产品质量的综合型法律和法规是()。
·
食品加工的目的:()、()、()、()。