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食品安全管理员考试

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食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容()

  • A、清洁消毒的区域、设备或器具名称
  • B、清洁消毒方法和频率
  • C、清洁消毒效果的验证及不符合的处理
  • D、使用的洗涤、消毒剂
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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