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食品科学技术

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在基因工程操作技术过程中，需要一些酶的参与，这些酶主要有（）。

  • A、糖化酶
  • B、异构酶
  • C、限制酶
  • D、氧化酶
  • E、连接酶
正确答案:C,E
答案解析:有
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