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营养(士)

睦霖题库>卫生资格(中初级)>营养(士)

向精白米面中添加B族维生素的目的是（）。

  • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
  • B、补充食品加工损失的营养素
  • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
  • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
  • E、强调维生素强化
正确答案:B
答案解析:有
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