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食品科学技术

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由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器,因此封头选用()封头。

  • A、锥形
  • B、椭圆或蝶形
  • C、蝶形或锥形
  • D、球形或锥形
正确答案:B
答案解析:
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