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食品安全师

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关于单增李斯特菌的说法，正确的包括（）

  • A、其相关“肇事”食品可为蔬菜沙拉和奶酪
  • B、为一导致人畜共患病的小杆菌
  • C、曾在10年间引起过4次全球范围的大流行
  • D、其生长温度范围为5℃-60℃
正确答案:A,C
答案解析:有
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