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烹饪原料知识

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直刀法包括()几种。

  • A、直切、推拉切、劈、片、跳刀
  • B、直切、推拉切、片、斩、跳刀
  • C、直切、推拉切、劈、斩、跳刀
  • D、直切、推拉切、劈、斩、片
正确答案:C
答案解析:
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