多做题，通过考试没问题！
食品安全管理员考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A、加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
B、关键环节操作规程
C、食品添加剂使用管理制度
D、食品检验制度
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
以下（）是在冷藏条件下，使用期限时间通常
·
QS获证企业不具备对*号项的检验能力时，
·
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸
·
《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金
·
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入
·
水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病
·
餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器，使用
·
一般所说的散装食品，不包括新鲜果蔬、需清
·
（）是保证食品安全的第一责任人，对其生产
·
县级以上质量技术监督部门根据已经取得的违
热门试题
·
下列哪项是食品添加剂（）
·
豚鱼中毒的主要症状是（）
·
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添
·
非食源性原材料是指（）
·
与一般产品质量比较，食品质量具有的特点是
·
食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫
·
对肠道传染病患者，粪便培养连续2次阴性方
·
卫生间可与食品生产车间直接连通。
·
（）可以对承担食品安全检验的机构进行监督
·
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生
