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厨师考试

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熟素馅是指以植物性()及豆制品为主料,经加工处理和烹制调味(一般要少许勾芡)而成的馅。

  • A、根茎
  • B、叶菜
  • C、果菜
  • D、干料
正确答案:D
答案解析:
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