多做题，通过考试没问题！
00986中国饮食文化
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00986中国饮食文化
饮食制作工艺
正确答案:
用很好的刀工、采用不同的烹调方法，可制成色、香、味、美（各式各样的造型）的菜肴。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
世界三大宗教饮食宜忌
·
人类社会的三大食用作物是谷类、薯类和（）
·
白酒按酒曲和工艺分类的话固态法白酒主要种
·
唐代制茶的方法是（）
·
传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）
·
“养助益充”学说出自古籍（）
·
简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系
·
下面左右图分别是唐代壁画《野宴图》和《宴
·
甘肃酒泉市的得名与（）有关。
·
四川菜主要由以下三部分组成（）。
热门试题
·
中国饮食文化的“二美”
·
“扬州三把刀”是指（）、剃头刀和修脚刀。
·
果腹线
·
试论述“五味调和”的审美观。
·
《茶经》
·
匀茶
·
（）的《诏群臣》中有一句话：“三世长者知
·
茶事活动中贯彻的贯彻精神就是（）Q
·
饮食制作工艺
·
“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与
