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食品科学技术

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简述食品添加剂的发展趋势。

正确答案: 重视开发天然色素、天然抗氧化剂等食品添加剂
重视发展功能性食品添加剂
采用高新技术开发生产食品添加剂
调整机构,加强应用技术研究
答案解析:
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