自助餐厅餐前准备的具体工作有哪些？
正确答案:
（1）按要求着装，按时到岗；
（2）按要求和规范做好环境卫生；
（3）擦拭和检查各类餐具和器具；
（4）备足开餐时所需的调味品；
（5）装饰布置自助餐台；
（6）按规范摆放食物和摆台；
（7）参加餐前会；
（8）以站立的姿态恭候客人光临。
（2）按要求和规范做好环境卫生；
（3）擦拭和检查各类餐具和器具；
（4）备足开餐时所需的调味品；
（5）装饰布置自助餐台；
（6）按规范摆放食物和摆台；
（7）参加餐前会；
（8）以站立的姿态恭候客人光临。
答案解析:有
微信扫一扫手机做题