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厨师考试

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化学合成色素具有（）特点。

  • A、溶解性大、染着性好、稳定性高
  • B、溶解性差、染着性好、稳定性高
  • C、溶解性大、染着性差、稳定性高
  • D、溶解性差、染着性好、稳定性低
正确答案:A
答案解析:有
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