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餐饮管理

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中餐宴会服务员需具备一定的美学知识，具备一些对美的鉴赏能力，了解室内装潢方面知识，色彩搭配方面知识，环境布置方面知识，以及（）。

  • A、风景名胜方面知识
  • B、食物造型方面知识
  • C、装修材料方面知识
  • D、服装搭配方面知识
正确答案:B
答案解析:有
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