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生物工程

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为什么在育晶过程中细小晶粒逐渐溶解而较大晶粒继续长大?

正确答案:理论和实验都证明,同一温度下,小粒子与大粒子之间的差别为,小粒子具有较大的表面能,这一差别使得微小晶体的溶解度高于粒度较大的晶体。而微小晶体能够与某些一定浓度的过饱和溶液建立平衡关系,但这一平衡实际上难以维持,如溶液中同时有大晶粒,则微小晶粒溶解而大晶粒长大,直至微小晶粒完全消失。因而颗粒只有大至某一临界粒度值,才能成为继续长大的稳定的晶核。
答案解析:
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