多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。
正确答案:
4%~5%;5%~6%;30%;10%
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
维生素C含量最少的是()。
·
保健食品
·
什么是膳食结构?试对比世界目前三种膳食结
·
以下属于脂溶性维生素的是()。
·
为什么说牛奶是钙的最佳来源?
·
()适用于一般门诊病人的膳食调查方法。
·
不饱和脂肪酸
·
“水俣病”是典型的()中毒案例。
·
青春期性发育迟缓的原因是缺乏()
·
食品安全事故
热门试题
·
()类食物中蛋白质含量与质量均较高。
·
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的
·
下物食物中含维生素C最为丰富的是()。
·
以下对水果中的有机酸描述错误的是()。
·
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为()
·
半必须氨基酸
·
铁的生理功能是什么?
·
宏量元素(常量元素)
·
筵席设计中应注意哪些营养问题?
·
将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处