多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
简述脱气罐的作用是什么?
正确答案:
利用负压降低牛奶的沸点,使牛奶沸腾将牛奶中所含的异味气体析出,利用真空泵抽走,提升牛奶的口味。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7
·
捏合机,也称()、固液混合剂,一般为间歇
·
原理上讲斗式提升机可以正反向两种方向输送
·
片式真空浓缩装置在使用常出现的故障有哪些
·
食品浓缩设备的主要附属设备、类型及在浓缩
·
离心净乳机定时自动排渣机构是如何工作的?
·
简述胶体磨的工作原理和工作过程。
·
食品包装
·
水压报警靠()监测。
·
冷热缸若以蒸汽为加热介质对产品进行加热(
热门试题
·
真空斩拌机料盘的转速范围为()Ar/mi
·
各种切丁机均对物料切割三次。
·
较粘稠的料液可以用()泵输送。
·
面类食品成型机械的分类。
·
什么是浓缩?
·
高压均质机
·
气流式粉碎机能获最小粒度()的粉体。
·
辐射元件表面温度如何选择?
·
搅拌机械混合机理如何解释?搅拌中产生几个
·
简述容积泵的类型及应用特点。