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食品科学技术

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为满足蛋白质的要求，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例，这种必需氨基酸之间的相互搭配关系称为（）。

  • A、氨基酸互补作用
  • B、必需氨基酸需要量模式
  • C、限制氨基酸
  • D、完全蛋白
正确答案:B
答案解析:有
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