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食品检验工考试

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沙门氏菌属的生化反应特征是()。

  • A、吲哚、尿素分解及V?P试验均阴性
  • B、发酵葡萄糖产酸产气,产生H2S
  • C、不分解蔗糖和水杨素,能利用丙二酸钠,液化明胶
  • D、不分解乳糖,在肠道鉴别培养基上形成无色菌落
正确答案:A,B,D
答案解析:
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