多做题,通过考试没问题!

公卫执业医师

睦霖题库>执业医师考试>公卫执业医师

在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法,在低温条件下,食品最主要的变化是()

  • A、脂肪酸败
  • B、蛋白质腐败变质
  • C、碳水化合物分解
  • D、水分流失
  • E、维生素丢失
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题