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食品检验工考试

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对月饼作酸价测定时应用（）作为检测时的用样（作为检测时的用样）。

  • A、月饼的皮层
  • B、月饼的包馅
  • C、月饼混合样
  • D、乙醚先提取出月饼中的油脂
正确答案:B
答案解析:有
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