多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

食品冻藏时,速冻工艺形成的冰晶较大,对解冻后食品品质保持不利。

正确答案:错误
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题