多做题，通过考试没问题！
食品安全管理员考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
以下质量特性中哪些属于食品的感官指标（）
A、色泽
B、口味
C、价格
D、气味
正确答案:
A,B,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮
·
生产食品行业用（）的生产和经营企业必须遵
·
关闭水笼头时的注意用手关闭
·
茶叶生产场所应离开经常喷施农药的农田（）
·
酱类生产的关键控制环节是（）
·
具有潜在危害的食品以热藏方式备餐的，必须
·
食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食
·
凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、
·
从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应
·
有关食品安全的正确表述是（）
热门试题
·
公布可用于保健食品的原料名单由（）发布。
·
生产者生产产品，不得（）冒充合格产品。
·
糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒。
·
细菌产生毒素需要一定的温度条件，温度越适
·
在（）下进行食品原料的解冻，会使食品长时
·
pH值＜4.6是（）。
·
重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购
·
对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经
·
凉菜存放不当的常见情形有（）。
·
对专间的要求是（）。
