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餐饮管理

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在为客人提供问询服务时,我们需要注意哪几点?

正确答案: 1)严禁向宾客透露本酒店的经营情况及岗位的工作程序等;
2)严禁对外透露酒店宾客的情况;
3)有事须向直接上级请示且不宜让宾客知道时,应回避宾客;
4)回答宾客问题时要有耐心并保持微笑,不得怠慢宾客
答案解析:
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