多做题，通过考试没问题！
调酒师考试
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
调酒师考试
（）在啤酒生产中起着较重要的作用，它可以使啤酒的泡沫停留时间和保藏期得以延长。
A、大麦
B、酒花
C、玉米
D、酵母
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
碎冰机可制作雪泥，适用于特定鸡尾酒。
·
黄酒为原汁酒类，（）是正常现象，而非质量
·
下列用甘蔗或糖蜜为原料制成的烈性酒是（）
·
啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常
·
酒会酒水的数量一般是按照每小时每人（）杯
·
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡
·
苏格兰Whisky具有（）。
·
决定葡萄酒特性和品质的三大因素是（）、人
·
鸡尾酒马格利特的装饰杯边虽需（）
·
公共关系人员应拓宽知识面，做一个博古通今
热门试题
·
为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不
·
吧匙的英文名称是（）。
·
酒的色、香、味、体统称为酒的（）。
·
酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类
·
红、白葡萄酒的载杯（）
·
若糖浆出现糖霜的现象，（）。
·
合理营养就是提供有利于人体健康的（）。
·
海波杯一般用于盛装（）。
·
边糖化、边发酵是（）特有的酿造工艺。
·
韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是：鸡尾酒是一
