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生物工程

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判断下图为何种生物反应器?请简述其操作原理。

正确答案: 文式管自吸式发酵罐
工作原理:用泵4使发酵液从下部抽出,流入上部,中途要经过文式管吸气装置,由于液体在文式管的收缩段流速增加,故而形成真空,
将从管7过来的无菌空气吸入,并使气泡分散,与液体混合均匀,实现溶氧传质。
答案解析:
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